Siembra de trigo igual al año 1897.

La intencion de siembra de TRIGO (se siembra desde mayo hasta fines de julio) fue, para este año de aproximadamente 3 millones de hectáreas. Similar al año 1897, sí, un siglo antes, y manteniendo la tendencia de los ultimos dos años. Segun Orlando Ferreres, para La Nacion, prácticamente no se va a poder exportar nada, y no sabemos si el pan va a alcanzar para nosotros, ya que se guarda una parte de la cosecha para la campaña que viene. Me pregunto, ante la menor oferta de harinas, los panificables vendrán con aumento de precios? el Estado saldrá a frenar el aumento de las harinas subvencionando al empresario agropecuario? por qué un país con tanto terreno para poder producir alimentos termina teniendo problemas de autoabastecimiento de alimentos sanos? no podemos hacerlo mejor?
Lamentablemente sendero productivo de nuestro país es controlado por los empresarios del campo: sembrar lo que más rentabilidad y utilidades para sí mismo genera, sin importar si alcanzará o no el trigo para abastecer el mercado interno, ya que eso se alcanza naturalmente en un mercado liberado. Solo sembrarían trigo si el Estado incentiva esta produccion y le resultare conveniente comparando siempre con el cultivo que genera mayor rentabilidad.